Antienos salotos su mandarinais
Ingredientai
- "Kitchen me" antienos filė "Žolelių" didkepsnis: 350 gramų
- mandarinai: 2
- salotos: 100 gramų (naudoju sultenes)
- alyvuogių aliejus (kepimui)
- tamsus sojų padažas: 1 šaukštelio
- vynuogių aliejus: 60 mililitrų
- medus: 1 šaukštelio
- tarkuotas imbieras: 0,5 šaukštelio
- mandarinų sultys: 1 šaukšto
Užpilui:
- 1. Iš pradžių užpilui visus nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje bei atidėkite į šoną.
- 2. Tuomet įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros bei dėkite kepti antienos filė didkepsnį. Kepkite maždaug 15 minučių.
- 3. Tada į lėkštes dėkite salotas, nuluptus bei skiltelėmis išdalintus mandarinus (pasistengiame nuimti kuo daugiau baltos dalies).
- 4. Po to iškepusią antieną supjaustome griežinėliais bei uždedame ant salotų. Prieš patiekdamos pašlakstome pasiruoštu užpilu. Skanaujame!
- 5. Pastebėjimas: Šiose salotose taip pat labai puikiai tinka ir riešutai, bet aš jų šį kartą tiesiog neturėjau.
Recepto paruošimas
