Kepta antis daugelyje Krikščioniškų šalių yra vienas iš tradicinių Kalėdinių patiekalų. Vienose šeimose jau ganėtinai senokai yra laikomasi tradicijos išsikepti tokį paukštį per šventes. Kitose būna pasirenkamas ir kitoks. Šį kartą norime Jums rekome...
Šitaip paruošta krūtinėlė gausis ypatingai minkšta bei sultinga ir tirpstanti burnoje. Rekomenduojame būtinai išbandyti, darbo nedaug, o skonis nuostabus. Vien dėl šio recepto, aš dažnai mėgstu nusipirkti antienos. Jeigu trumpai tariant, nenoriu išsi...
Kepta antis nėra pats dažniausias svečias ant mūsų stalo. Daug dažniau stalą papuošią kepta višta arba keptas kalakutas. Aš pati antį ruošiu dažniausiai tik per didžiąsias metų šventes (Kalėdoms arba Velykoms), o kartais pasirenku gaminti ir per savo...
Man pačiai patinka itin paprastai pagaminami patiekalai, kuriems nereikia ilgų pasiruošimų, o ingredientų yra naudojama irgi ganėtinai minimaliai. Ir visuomet "sužaidžia" pasirinkti ir pagal jūsų skonį priderinti prieskoniai. Šiuo metu pas mus šeimoj...
Jau keleri metai iš eilės kepu antį įdarytą raugintais kopūstais ir ji mūsų šeimai niekaip neatsibosta, nes fantastiškai skani. Kepame tiek per Kalėdas, tiek per naujus metus, tiek per kitas šventes. Namai pakvimpa jaukumu, gadžiu bei šiltu maistu.Pu...
Paruošti antienos kulšeles galite pačiais įvairiausiais būdais, tai yra virti, iškepti orkaitėje, patroškinti, sunaudoti saltoms, sriuboms arba net sumuštiniams paruošti. Bet man asmeniškai labiausiai patinka apskrudusios antienos kulšelės, iškeptos...
Labai skani ir gražiai atrodanti orkaitėje kepta kalėdinė antis su raugintais kopūstais. Man tai yra vienas iš mylimiausių būdų ją paruošti, o gal ir pats mylimiausias. Šitaip gaminau kelerius pastaruosius metus ir sulaukiau labai daug pagyrų iš viso...
Tai yra pats geriausias marinatas paukštienai. Pernai metais su juo kepiau antį Kalėdoms. Antis buvo itin minkšta, tiesiog nėrėsi nuo savo kaulų. Labai gražios auksinės spalvos, kurią suteikė alyvuogių aliejus su mandarinais. Tiesiog tobulai skanu. P...
Skamba kiek egzotiškai, bet galiu garantuoti šis saldžiarūgštis apelsinų padažas nuostabiai tinka prie keptuvėje keptos antienos krūtinėlės. Tik dar vienas patarimas - padažą išverdame pirmiausia, atidedame į šalį bei ruošiame patiekalą toliau, o per...
Šis anties marinatas išties nuostabus ir svarbiausia nereikia anties paruošti prieš keletą dienų. Parsinešėte šviežią ir tą pačią dieną jau galima pasigaminti tobulus pietus/vakarienę arba pateikti ant šventinio stalo. Mano paskutinis kepimas buvo sk...
