Cukinijų, paprikų ir svogūnų mišrainė (atsargos žiemai)

Ingredientai

• cukinijos: 1,3 kilogramo (svoris išdarinėtų)
• svogūnai: 500 gramų
• paprikos: 250 gramų
• aliejus: 50 gramų
• druska: 0,5 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 250 gramų
• cukrus: 100 gramų
• actas: 100 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių cukiniją nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais, paprikas bei svogūnus šiaudeliais.
2. 2. Tuomet supjaustytas daržoves sudėkite į puodą, užpilkite aliejumi, druska, pomidorų padažu, cukrumi bei actu. Užvirkite bei kaitinkite maždaug 35 minutes.
3. 3. Po to dar karštą mišrainę dėkite į sterilizuotus stiklainius bei sandariai uždarykite. Laukite žiemos ir mėgaukitės:)
4. 4. Pastebėjimas: Iš tokio kiekio ingredientų man pavyko pagaminti maždaug 2 litrus mišrainės
5. 5. Rekomendacija: Daugiau atsargų žiemai receptų rasite: Atsargos žiemai.