Agurkų ir svogūnų salotos - mišrainė žiemai
Gaunasi šiek tiek aštrokos salotos - mišrainė žiemai iš agurkų ir svogūnų, itin tinka prie kiaulienos arba jautienos patiekalų.
Ingredientai
- agurkai: 5 kilogramų (labiausiai tinka peraugę)
- svogūnai: 2 kilogramų
- actas: 1 stiklinės
- cukrus: 1 stiklinės
- aliejus: 1 stiklinės
- druska: 4 šaukštų
- 1. Iš pradžių agurkus (jeigu dideli, išimame sėklas) bei svogūnus supjaustome (svogūnus griežinėliais).
- 2. Viską užpilame išvirtu marinatu, paliekame maždaug 30 minučių.
- 3. Tuomet pakaitiname bei užvakuojame.
- 4. Galite dėti petražolių arba česnako.
- 5. Kaitiname ant mažos ugnies, kol agurkai pakeis spalvą bei išsiskirs sultys, apie 15-20 minučių.
- 6. Sudedame į stiklainius bei uždarome. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Zita
Atsakyti