Keksiukai su šilauogėmis ir be kiaušinių - kepsite juos ne kartą ir ne du!
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vnt. keksiukų.
Ingredientai
- miltai: 250 gramų
- šilauogės: 250 gramų
- augalinis pienas: 200 mililitrų
- medus: 40 gramų (naudojau medų su šaltalankiais)
- kokosų aliejus: 15 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- soda: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- vanilės ekstraktas: kelių mažų lašų
- obuolių actas: 1 šaukštelio
- 1. Iš pradžių miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
- 2. Tada sodą nugesinkite su obuolių actu bei sumaišykite su miltais.
- 3. Tuomet į miltų masę sudėkite medų, kokosų aliejų ir vanilės ekstraktą, supilkite pieną. Viską gerai išmaišykite.
- 4. Po to į tešlą įmaišykite šilauoges bei gerai viską išmaišykite.
- 5. Masę dėkite į keksiukų formeles užpildydamos du trečdalius jų tūrio.
- 6. Galiausiai dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 25-30 minučių, kol keksiukai gražiai pakils bei iškeps. Lepinkitės!
- 7. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
