Marinuotas tuno kepsnys orkaitėje

2024-05-02 Autorius oSkanu.lt

Marinuotas tuno kepsnys orkaitėje
Paruošimas

5 min

Gaminimas

20 min

Porcijos

2

Tai dar vienas labai skanus pilvui ir akiai kepsnys orkaitėje. Tik šį kartą iš tuno, kurį pamarinavau pati. Nusipirkau tuno ir gan ilgai ieškojau maisto tinklaraščiuose idėjų kaip galėčiau pagaminti šią žuvį, bet kažkaip neradau nieko, kas labai patiktų. Teko atsiversti vieną kulinarinę knygą su žuvies receptais ir ten paieškoti idėjų. Ir radau. Tad šį kartą dalinuosi nuostabiu patiekalu, kuris mums labai patiko ir dar ne vieną kartą gaminsime. Taip pat nereikėtų pamiršti, kad tunas yra itin sveika žuvis, kurią reikėtų valgyti kaip įmanoma dažniau! :) 

Ingredientai

    • tuno steikas: 4 gabaliukų
    • sojos padažas: 3 šaukštų
    • Vusterio padažas: 1 šaukšto
    • garstyčios: 1 šaukšto
    • medus: 1 šaukšto
    • saulėgrąžų aliejus: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sumaišome kartu sojos padažą, Vorčesterio padažą, garstyčias, medų bei aliejų.
  2. 2. Į marinatą sudedame tuno gabaliukus. Tunas privalo visas apsivelti padažu.
  3. 3. Dedame į šaldytuvą ir palaikome jame maždaug 2 valandas.
  4. 4. Po to išimame tuną iš marinato bei dedame į kepimo skardą ištiestą su folija bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
  5. 5. Patiekiame ir skanaujame!
  6. 6. Pastebėjimas: Šitaip paruoštą tuną labai skanu valgyti su mėgstamomis salotomis. Gaunasi itin sotus patiekalas, kurį sunkiai įveikiau.
#Tuno patiekalai #Kepsniai ir karbonadai # kepsnys # kepsnys iš tuno # kepsnys orkaitėje # marinuotas tuno kepsnys # tuno kepsnys

Vaida

Labai skaniai gavosi. Tikrai geras receptas! :)
Atsakyti
Kreminiai makaronai su tunu, grietinėle ir špinatais

Kreminiai makaronai su tunu, grietinėle ir špinatais

makaronai susmulkintas tunas savo sultyse pomidorų padažas riebi grietinėlė mažieji špinatai smulkiai tarkuotas kietasis sūris Provanso žolelių mišinys raudonosios paprikos milteliai susmulkintas česnakas alyvuogių aliejus (kepimui) druska juodieji pipirai makaronų vanduo
(1)
Tuno karpačio (carpaccio)

Tuno karpačio (carpaccio)

tunas itin tyras alyvuogių aliejus balzaminis actas jūros druska pipirai šviežia kalendra kalendros sėklos
(2)
Tuno sashimi (sašimi)

Tuno sashimi (sašimi)

gelsvauodegio tuno sashimi (sašimi) filė baltieji ridikai agurkai wakame dumbliai wasabi krienai sojos padažas sezamo sėklos svogūnų laiškai ryžiai
(1)
Tuno tartar su šviežiu agurku

Tuno tartar su šviežiu agurku

gelsvauodegio tuno filė svogūno laiškai sojos padažas balzamico padažas vorčesterio padažas ypatingai tyras alyvuogių aliejus švieži agurkai
(6)
Tuno pyragas su obuoliais

Tuno pyragas su obuoliais

Tešlai sviestas kiaušinių tryniai druska svogūnai kiaušiniai grietinė kaparėliai žalios alyvuogės tunas savo sultyse čiobrelių šakelės druska pipirai kalendra smulkintas muskatas
(1)