Pikantiškas prieskonių mišinys | Receptas
Ingredientai
- saldžiosios paprikos milteliai: 2,5 valgomojo šaukšto
- druska: 2 valgomojo šaukšto (jeigu "nedraugaujate" su druska, galima jos nedėti)
- česnakų granulės: 2 valgomųjų šaukštų
- šviežiai malti juodieji pipirai: 1 valgomojo šaukšto
- svogūnų granulės: 1 valgomojo šaukšto
- džiovintas raudonėlis: 1 valgomojo šaukšto
- džiovintas čiobrelis: 1 valgomojo šaukšto
- kajeno pipirai/aitriosios paprikos: 1-3 arbatinių šaukštelių*
- 1. Pastebėjimas:* 3 arbatiniai šaukšteliai kajeno mišinį padaro pakankamai aštriu, daugumai žmonių dažniausiai priimtinesnis mažesnis kiekis, t. y. 2 arbatiniai šaukšteliai. O 1 arbatinis šaukštelis nuostabiai tiks aštrumui jautresniems valgytojams.
- 2. Viskas čia labai paprasta, Tiesiog gerai viską išmaišome tarpusavyje bei laikome sandariame inde. Prieskonių mišinys bus tinkamas vartoti maždaug 3 mėnesius. Gero naudojimo su įvairiausiais patiekalais:)
- 3. Pastebėjimas: Amerikoje toks prieskonių mišinys – labai pažįstamas bei numylėtas dalykas, parduotuvių lentynose aptinkamas „Emeril's Essence“ pavadinimu. Jis idealiai tinka skrudintiems, gruzdintiems, grilyje arba ant laužo keptiems mėsos ar daržovių patiekalams, apetitą žadinantiems užkandžiams (angl. appetizers), taip pat makaronams. Idealius prieskonių mišinys vasaros sezonui – išbandykite su šašlykais!
Recepto paruošimas
