Rūkytos skumbrės ir avinžirnių mišrainė su obuoliais
Itin skani mišrainė su rūkyta žuvimi (aš naudoju skumbrę) ir traškiomis daržovėmis. Avinžirniai, obuoliai ir saliero stiebai prie rūkytos žuvies dera tiesiog idealiai. Pagaminimas labai paprastas, vos 5 ingredientai, o mišrainė gaunasi fantastiško skonio. Tikrai aš labai rekomenduoju ją išmėginti, nes esu visiškai tikra, kad ją įtrauksite į savo mėgstamiausių sąrašą. Tad nieko daugiau nelaukiam ir einam prie recepto!
Ingredientai
- rūkytos skumbrės: 1
- avinžirniai: 1 skardinės
- saldūs obuoliai: 1 (didesnio)
- saliero stiebai: 2-3
- mėgstamas majonezas
- 1. Iš pradžių skumbrei nulupame odą, pašaliname pagrindinę ašaką bei suplėšomė gabalėliais file, išrinkdamos likusias ašakas.
- 2. Tuomet salierą supjaustome kuo smulkiau, o obuolį tiesiog nedideliais kubeliais.
- 3. Tada viską pagardiname mėgstamu majonezu. Ar prireiks dėti druskos, priklausys nuo žuvies sūrumo. Man asmeniškai pačiai druskos tikrai nereikėjo.
- 4. Labai gardu valgyti su rugine duona. Skanaus!
Recepto paruošimas
