Rūkytos vištienos salotos su avokadais ir sūriu
Sluoksniuotos rūkytos vištienos salotos – tai elegantiškas ir skonių kupinas patiekalas, kuriame dera subtiliai rūkyta vištiena, švelnūs ir purūs virti kiaušiniai, kremiškieji avokadai, sultingi vyšniniai pomidorai, aromatingas kietasis sūris bei gaivūs krapai. Kiekvienas sluoksnis suteikia salotoms ne tik skonio sodrumo, bet ir išskirtinę tekstūrą. O majonezas suteikia papildomo kremiškumo. Šios salotos ne tik gardžios, bet ir vizualiai patrauklios – jų spalvos puošia stalą, o ingredientų gausa tinka bet kokiai progai: nuo jaukių šeimos vakarienių iki iškilmingų švenčių. Subtilus gaivumo ir sūrumo balansas daro jas nepakeičiamu pasirinkimu.
Redaktorės Vaidos komentaras - paprastai paruošiamos salotos, tokios kupinos skonio. Salotas reikėtų sluoksniuoti prieš pat patiekiant ant stalo, kad nepavandeniuotų nuo pomidorų sulčių ir avokadai nepatamsėtų.
Kietojo sūrio rekomenduoju nekeisti kitu ir jo nepraleisti, čia jis suteikia ypatingo skonio ir tekstūros.
Redaktorės Vaidos komentaras - paprastai paruošiamos salotos, tokios kupinos skonio. Salotas reikėtų sluoksniuoti prieš pat patiekiant ant stalo, kad nepavandeniuotų nuo pomidorų sulčių ir avokadai nepatamsėtų.
Kietojo sūrio rekomenduoju nekeisti kitu ir jo nepraleisti, čia jis suteikia ypatingo skonio ir tekstūros.
Ingredientai
- Rūkytos vištienos ketvirčiai: 2 vnt.
- Kiaušiniai: 6 vnt.
- Avokadai: 2 vnt.
- Vyšniniai pomidorai: 250 g
- Kietasis sūris: 150 g
- Majonezas: 5-6 valg. š.
- Krapai: kelios šakelės
- 1. Pasiruošti visus gaminimui reikalingus ingredientus.
- 2. Rūkytą vištieną nukaulinti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sudėti į pasirinktą.
- 3. Kiaušinius išvirti, atvėsinti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais. Juos išdėlioti ant vištienos.
- 4. Avokadus nulupti, išimti kauliukus ir supjaustyti panašiais gabaliukais kaip kiaušiniai. Avokadus sumaišyti su truputėliu citrinos sulčių, kad jie ilgiau išsilaikytų nepatamsėję. Avokadus išdėlioti ant kiaušinių sluoksnio.
- 5. Vyšninius pomidorus pjauti per pusę ar į keturias dalis, jeigu didesni. Jeigu pomidorai išleido daugiau sulčių, juos šiek tiek nuvarvinti. Pjaustytus pomidorus paskleisti ant avokadų. Vietoj pomidorų tiktų naudoti ir raudonąją papriką.
- 6. Kietąjį sūrį supjaustyti mažais gabaliukais ir suberti ant pomidorų.
- 7. Sūrio sluoksnį aptepti majonezu.
- 8. Krapus smulkiai sukapoti ir suberti ant majonezo.
Recepto paruošimas
