Pikantiškos silkės salotos su obuoliais, poru ir majonezu – tai klasikinis lietuviškas užkandis, kuris ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniams pietums ar vakarienei. Derindami silkę su traškiais obuoliais, gaiviais porais ir švelniu majonezu, sukuriame malonų skonio kontrastą, kuris patinka daugeliui.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Silkė: Jei norite lengvesnio varianto, galite rinktis mažiau riebią silkę ar keisti ją kitomis marinuotomis žuvimis, pavyzdžiui, skumbrėmis.
- Majonezas: Vietoje tradicinio majonezo galite naudoti graikišką jogurtą arba lengvą majonezą, kuris sumažins patiekalo kaloringumą ir riebalų kiekį.
- Krapai: Jei neturite krapų, naudokite petražoles arba svogūnų laiškus, kurie suteiks salotoms gaivų aromatą ir skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Salotoms rekomenduojama naudoti šaltą, gerai nusausintą silkę, kad patiekalas nebūtų per riebus. Obuolius galite palikti su odele, kad salotos įgautų dar daugiau tekstūros. Prieš patiekiant, leiskite salotoms kelias minutes pastovėti šaldytuve – tai padės skonio komponentams geriau susijungti.
Kalorijos
- Viso patiekalo kalorijos: 420 kcal
- Vienos porcijos kalorijos: 105 kcal