Silkė su keptais persimonais, rausvaisiais svogūnais ir teriyaki padažu
Ar mėgstate eksperimentuoti su visiškai neįprastas silkės skoniais? Aš asmeniškai tai daryti labai mėgstu. Apskritai labai mėgstu silkę, tad ir norisi atrastu naujų skonių. Visai neseniai internete pamačiau receptą su keptais persimonais. Tikrai tokio derinio dar nebuvau ragavusi ir tiesiog privalėjau išmėginti. Būtent tai ir padariau. Gavosi fantastiškai skaniai. Galiu pasakyti, kad šis patiekalas papuoš ir mūsų švenčių stalą. Drąsiai dalinuosi labai skaniu patiekalu ir su Jumis. :)
Ingredientai
- rausvieji svogūnai: 2 vidutinio dydžio
- persimonai: 3-4
- silkės filė aliejuje: 240 gramų
- šviežia kalendra: pagal skonį
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- teriyaki padažas: kelių šaukštų
- šviežiai spaustos citrinos sultys: šlakelio
- 1. Pirmiausia persimonus supjaustome nedideliais kubeliais ir apkepame keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- 2. Tada supilame teriyaki padažą, citrinos sultis ir dar kelias minutes patroškiname.
- 3. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais, o kalendras suplėšome.
- 4. Po to supjaustome silkę ir sumaišome su keptais persimonais, svogūnais ir kalendromis.
- 5. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Lena
Atsakyti