Carpacio (karpačio), tartar, seviche... nu kaip galima šių patiekalų nemėgti, bet aš pažįstu nemažai žmonių, kurie nevalgo žalios mėsos arba žuvies, nes tiesiog bijo. O aš be jų gyventi negaliu.Seviche (seviče) tai yra Lotynų Amerikos, o dar tiksliau...
Tobulai pavykstantis skumbrės patiekalas, atkeliavęs iš Peru. Jau esu gaminusi tuno seviče ir pamilusi tą receptą, bet dabar net nežinau, kuris man labiau patinka. Abu patenka į būtinai gaminamų sąrašą ir ateityje. Rekomenduoju pasigaminti jau šiandi...
