Skumbrės seviche (seviče)
Tobulai pavykstantis skumbrės patiekalas, atkeliavęs iš Peru. Jau esu gaminusi tuno seviče ir pamilusi tą receptą, bet dabar net nežinau, kuris man labiau patinka. Abu patenka į būtinai gaminamų sąrašą ir ateityje. Rekomenduoju pasigaminti jau šiandien. Tikrai pažadu, kad patiks ir nenusivilsite!:)
Ingredientai
- šviežia skumbrės file: 1 vienetas
- apelsinas arba greipfrutas: 1 vienetas
- šalotiniai svogūnai: 0,5
- avokadai: ketvirčio (nėra būtina)
- kalendra: kuokšto
- alyvų aliejaus: šlakelio
- druska
- 1. Gražioje lėkštėje išdėliokite skumbrės gabalėlius ir šalotinio svogūno plonyčius pusžiedžius.
- 2. Tada dėkite keletą apelsino griežinėlių, smulkintą avokadą, kalendras, berkite druskos ir užpilkite pusės apelsino sultimis bei pašlakstykite alyvų aliejumi.
- 3. Viską palikite pasimarinuoti keliolika minučių. Skanaukite!
- 4. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Recepto paruošimas
