Orkaitėje keptas šamas

Ingredientai

• šamo filė: ~700 gramų (be galvos ir be vidurių)
• česnakas: kelių skiltelių
• mėgstami žuvies prieskoniai
• citrinos: 0,5
• alyvuogių aliejus
• bulvės: 3 didesnės (jeigu norisi)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia šamą nuplaukite, nusausinkite ir sudrėkinkite aliejumi.
2. 2. Tada apiberkite prieskoniais ir įtrinkite susmulkintu česnaku, viduje ir išorėje išdėliokite citrinos griežinėlius.
3. 3. Tuomet dėkite į didelę kepimo skardą ištiestą su kepimo popieriumi.
4. 4. Šalia sudėkite bulves (jeigu jas kepsite kartu) suraikytas plonais griežinėliais bei paprieskoniuokite mėgstamais prieskoniais bulvėms.
5. 5. Kepkite maždaug 35 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiekite ir skanaukite!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau šamo receptų rasite: Šamo receptai.