Orkaitėje kepti menkės kepsneliai su parmezano ir sezamo kepurėle

2018-01-25 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Orkaitėje kepti menkės kepsneliai su parmezano ir sezamo kepurėle
Paruošimas

5 min

Gaminimas

15 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Iš žuvies pagaminti patiekalai man asmeniškai būna labai skanūs. Tuo pačiu jie būna lengvi skrandžiui, tik svarbu jos neperkepti. O jeigu dar pateikiama įdomiau, tada išvis puiku. Kalbant būtent apie šį orkaitėje keptos menkės patiekalą - itin patiko kepurėlė. Jeigu mėgstate žuvį, tai tikrai išmėginkite tokį jos paruošimo būdą. Žuvytė buvo sultinga ir puiki. 

Ingredientai

    • šaldyta menkių filė: 800 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    • džiūvėsėliai: 50 gramų
    • parmezanas: 30 gramų
    • sezamo sėklos: 10 gramų
    • vyšniniai pomidorai: 400 gramų
    • džiovintas bazilikas: žiupsnelio
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių atšildytą menkių filė supjaustome maždaug 150-200 gramų gabaliukais bei pabarstome juos juodaisiais pipirais.
  2. 2. Tuomet smulkiai sutarkuojame sūrį bei sumaišome su sezamų sėklomis, džiūvėsėliais ir sviestu. Masė turėtų gautis tarsi minkoma tešla.
  3. 3. Suformuojame paplotėlius bei uždedame ant žuvies gabaliukų.
  4. 4. Tada į aliejumi pateptą kepimo skardą suguldome menkių kepsnelius.
  5. 5. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių. Likus kepti maždaug 5 minutėms, į tą patį indą sudedame bazilikais, juodaisiais pipirais bei druska pagardintus pomidoriukus (man pačiai teko "išsiversti" su vienu paprastu pomidoru). Skanaujame!
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau menkės receptų rasite: Menkės receptai.
#Žuvies patiekalai #Greitai pagaminami, lengvi ir paprasti patiekalai # kepsneliai # žuvies kepsneliai # kepsniukai # žuvis orkaitėje # žuvies kepsniukai # menkė orkaitėje

Atsiliepimai

Įdaryti karpio gabaliukai drebučiuose

Įdaryti karpio gabaliukai drebučiuose

karpio filė morkų porų salierų petražolių džiovintų spanguolių gvazdikėlių kvapiųjų pipirų grūdelių kalendros citrinos sulčių rudo cukraus druskos želatinos
(2)
Skumbrės ir ryžių salotos

Skumbrės ir ryžių salotos

karšto rūkymo skumbrė virti ryžiai švieži agurkai švieži svogūno laiškai druska malti juodieji pipirai majonezas
(4)
Troškinti žuvies kukuliai su morkų, porų ir grietinėlės padažu

Troškinti žuvies kukuliai su morkų, porų ir grietinėlės padažu

Smulkinta žuvis Kiaušinis Krakmolas Prieskoniai „Krapas“ arba kiti žuvies mėgstami prieskoniai Druska Baltieji pipirai Sviestas Morka Svogūnas Miltai Aliejus Morka Poras Alyvuogių aliejus Vanduo Grietinėlė Lauro lapai Kukurūzų miltai Prieskoniai „Sviestelis“ Smulkinti žalumynai
(1)
Skaniausia kepta lašiša su avokadų padažu

Skaniausia kepta lašiša su avokadų padažu

lašišos filė citrinos sultys druska pipirai aliejus (kepimui)Avokadų padažui graikiškas jogurtas vanduo citrinos sultys susmulkintos šviežios petražolės džiovintas bazilikas česnakų milteliai klevų sirupas druska pipirai
(1)