Keptuvėje kepta tilapija su gražgarstėmis, kaparėliais ir pomidorais
Šitaip gamindami žuvį tilapiją užtruksite vos apie 10 minučių. O jos skonis gaunasi tikrai puikus. Sviesto ir kaparėlių padažas patiekalą padaro itin puikiu.
Ingredientai
- tilapijos file: 2
- vanduo: 60 mililitrų
- pomidorai: 2 (vidutinio dydžio)
- grūstos aitriosios paprikos: žiupsnelio
- gražgarstės: 50 gramų
- sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- kaparėliai: 1 valgomojo šaukšto
- citrinos sultys
- druska
Padažui:
- 1. Pradžioje į keptuvę supilame vandenį bei sudedame skiltelėmis supjaustytus pomidorus, įberiame žiupsnelį grūstų aitriųjų paprikų bei uždedame tilapiją pagardintą druska. Uždengiame dangčiu bei ant vidutinės ugnies verdame maždaug 3-4 minutes.
- 2. Tada ant viršaus uždedame gražgarstes, uždengiame dangtį bei verdame apie 2-3 minutes, kol file šakutės pagalba lengvai atskiriamas gabalėlis (tampa trapi). Perdedame žuvį į lėkštę.
- 3. Švarioje keptuvėje išlydome sviestą.
- 4. Išspaudžiame pagal skonį citrinos sulčių, sudedame nusausintus kaparėlius, pagardiname druska bei užpilame ant žuvies.
- 5. Patiekiame ir skanaujame. Tikras skanumėlis!
- 6. Rekomendacija: Daugiau tilapijos paruošimo receptų rasite: Patiekalai iš tilapijos.
Recepto paruošimas
