Jūros lydekos filė kepta orkaitėje

Ingredientai

• jūros lydeka
• citrinos: 1
• druska
• juodieji pipirai
• miltai: šiek tiek
• sviestas: gabaliuko
• mėgstamos daržovės (garnyrui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia lydeką nuvalykite ir pašalinkite kaulus, šitaip gausite filė.
2. 2. Tada supjaustykite nedideliais gabaliukais, kuriuos sudėkite į indą ir apšlakstykite citrinos sultimis bei prieskoniais.
3. 3. Palikite pasimarinuoti maždaug 20-30 minučių.
4. 4. Po to lydekos gabaliukus apvoliokite miltuose (galima to ir nedaryti).
5. 5. Kepimo indą/skardą palaistykite tirpintu sviestu (galima ir aliejumi) ir sudėkite žuvies gabaliukus.
6. 6. Dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite maždaug ~25 minutes (bent tiek užtruko su mano orkaite).
7. 7. Patiekite su šviežiomis arba troškintomis daržovėmis.
8. 8. Šalia patiekti labai tinka graikiško jogurto ir česnakų padažas. Skanaukite!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau lydekos receptų rasite: Lydekos receptai.