Konservuota skumbrė su daržovėmis. Vienas gardžiausių receptų!
Jeigu iki šiol dar niekada nebandėte patys pasigaminti skumbrės konservų, tai dabar pats laikas tai padaryti!
Ingredientai
- skumbrės: 6
- svogūnai: 1 kilogramo
- morkos: 1,5 kilogramo
- pomidorai: 2 kilogramų
- druska: 2 šaukštų
- cukrus: 180 gramų
- aliejus: 1 puodelio
- actas: 2 šaukštų
- pipirai
- lauro lapai
- 1. Pirmiausia svogūnus ir morkas susmulkiname trintuvu, supilame aliejų, sudedame druską, cukrų bei troškiname keptuvėje maždaug 10 minučių.
- 2. Tuomet sudedame supjaustytus pomidorus ir troškiname dar apie 15 minučių.
- 3. Sudedame skumbrę, supjaustytą 1 centimetro apskritimais, įdedame pipirų, lauro lapų ir troškiame 1,5 valandos.
- 4. Virimo pabaigoje supilame 2 šaukštus acto.
- 5. Po to sudedame į sterilizuotus stiklainius ir užsukame.
- 6. Galiausiai apvyniojame rankšluosčiais ir paliekame, kol visiškai atvės. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Recepto paruošimas
