Kepta skumbrė garstyčių padaže su svogūnais
Dauguma žmonių dar nuo tarybinių laikų yra pripratę, kad skumbrė būdavo tik konservuota. Bet vis dažniau visų parduotuvių lentynose atsiranda šaldytos skumbrės. O šalto rūkymo skumbrė yra patiekiama net per šventes. Labai gardi, nieko daugiau ir nepridursi! Bet grįžkime prie šaldytos skumbrės. Aš radau porą simpatiškų gabalėlių. Ir jeigu vis suabejojate, imti, ar ne, mes jums užtikrintai sakome – imkite būtinai! Nes šį kartą jums pateiksiu neįtikėtinai gerą receptą užkeptai su garstyčiomis skumbrei pagaminti. Gaminame kartu!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia pasiruoškite ingredientus, kurių prireiks.
- 2. Tada išvalome žuvį, gerai nuplauname.
- 3. Supjaustome porcijiniais gabaliukais.
- 4. Tuomet svogūną supjaustome pusžiedžiais ir paruošiame padažą.
- 5. Padažui reikia sumaišyti garstyčias, majonezą bei sojų padažą iki vientisos masės. Druskos dėti visai nereikia, jos pilnai pakanka nuo sojos padažo.
- 6. Tada į padažą įdedame svogūnus bei sumaišome jį su žuvies gabaliukais.
- 7. Leidžiame viskam pastovėti maždaug pusvalandį, kad gerai išsimarinuotų.
- 8. Po to perdedame žuvį į kepimo formą bei pašauname į orkaitę maždaug 20-30 minučių.
- 9. Temperatūrą nustatome 170 laipsnių. Palaukiame, kol skumbrė šiek tiek apskrus.
- 10. Štai! Ir nepamirštame pridėti žalumynų.
- 11. Švelnų bei sultingą patiekalą galite patiekti su mėgstamu garnyru - tikrai įvertins visa šeima! Tuo labiau, kad receptas itin paprastas bei nereikalauja daug pastangų. Svarbiausia - apsišarvuoti kantrybe ir nevalgyti skumbrės kol ji dar pilnai neiškepusi! Skanaus!
- 12. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Recepto paruošimas
Gurmanas
Atsakyti