Skani silkė su karamelizuotais svogūnais ir džiovintomis spanguolėmis
Labai super, tiesiog itin silkė su karamelizuotais svogūnais ir džiovintomis spanguolėmis, kurią gaminau jau ne vieną kartą. Visada būna itin greitai suvalgyta. Būtinai išmėginkite, pažadu, kad nenusivilsite!
Jau ne kartą gamintas ir labai greitai suvalgomas patiekalas. Super silkė. Tikrai išbandykit, nenusivilsit.
Jau ne kartą gamintas ir labai greitai suvalgomas patiekalas. Super silkė. Tikrai išbandykit, nenusivilsit.
Ingredientai
- silkių filė: 2
- svogūnai: 2 (dideli)
- aliejus: 3 šaukštų
- rudas cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
- džiovintos spanguolės
- 1. Iš pradžių svogūnus supjaustykite plonais žiedais.
- 2. Keptuvėje ant vidutinio kaitrumo ugnies įkaitinkite aliejų.
- 3. Sudėkite svogūnus ir kepkite, kol suminkštėja.
- 4. Suberkite cukrų ir išmaišykite. Paprastas cukrus čia visai netinka - išbandžiau pati. Tiesiog privaloma naudoti rudąjį.
- 5. Kepkite toliau, kol svogūnai paruduoja.
- 6. Tada džiovintas spanguoles praplaukite bei nusausinkite, sumaišykite su keptais svogūnais.
- 7. Tuomet silkę supjaustykite maždaug vieno centimetro storio griežinėliais.
- 8. Po to į lėkštutę sudėkite silkės sluoksnį ir pilnai uždenkite ją karamelizuotais svogūnais. Patiekite ir lepinkitės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
Recepto paruošimas
Aušra
Atsakyti