Sočios burokėlių salotos su ožkų sūriu - idealiai tinka į pietų dėžutę įsidėti!
Ingredientai
- virti burokėliai: 1 (didelio)
- minkštas ožkų sūris: 70 gramų
- graikiniai riešutai: 1 nedidelės saujos
- rukola: 1 didelės saujos
- pipirai
- skystas medus: 1 šaukšto
- alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
- balzaminis actas: 1 šaukštelio
- druska: žiupsnelio
Padažui:
- 1. Iš pradžių burokėlius supjaustome plonomis riekelėmis ir sudedame į indelį.
- 2. Tuomet susmulkiname graikinius riešutus ir suberiame ant burokėlių.
- 3. Padažas: Visus nurodytus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir gauta mase apšlakstome burokėlius.
- 4. Po to sudedame sūrio gabaliukus, rukolą, pagardiname pipirais ir indelį uždarome kitos dienos pietums.
- 5. Galite valgyti ir iškart, bet man pačiai daug skaniau, kai padaže pasimarinuoja burokėliai. Skanaus ir Jums!
Recepto paruošimas
