Svarainių užpiltinė-trauktinė su medumi - Svaraininė

Ingredientai

• svarainiai: 500 gramų
• medus: 250 gramų (tinka ir cukrus)
• kokybiška degtinė: 700 mililitrų (arba spiritas)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia svarainius perpjauname perpus, išvalome sėklalizdžius bei supjaustome griežinėliais.
2. 2. Supjaustytus svarainius sudedame į stiklainį, supilame medų bei degtinę.
3. 3. Stiklainį užsukame ir gerai supurtome, kad medus aptirptų.
4. 4. Stiklainį su svarainiais laikome tamsioje nešiltoje vietoje maždaug mėnesį laiko. Kartas nuo karto stiklainį supurtome.
5. 5. Po mėnesio perkošiame. Svaraininę laikome šaldytuve arba vėsioje vietoje.
6. 6. Jeigu turite kantrybės ir svaraininę dar pabrandinsite šaldytuve keletą mėnesių, skonis dar labiau pagerės.
7. 7. Svarainius laikome šaldytuve ir naudojame kaip svaiginantį desertą arba desertų, paštetu, mėsos vyniotinių priedą! Skanaus!