"Tikka" su vištiena

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

"Tikka" su vištiena

Ingredientai

    • 1 puodelis natūralaus jogurto
    • 1 puodelis kapotų kalendrų lapų
    • 2 šaukšteliai trinto imbiero
    • 3 šaukšteliai trinto česnako
    • 6 pipirų grūdeliai
    • 3 šaukšteliai citrinų sulčių
    • 1/2 šaukštelio apelsinų minkštimo
    • 1 kg vištos krūtinėlės arba kulšelių be odos
    • 1 didelis svogūnas, supjaustytas plonais žiedais

    Recepto paruošimas

  1. 1. Visus marinatui reikalingus ingredientus, išskyrus jogurtą, reikia sudėti į vieną indą ir ištrinti iki vientisos masės.
  2. 2. Į masę supilamas jogurtas. Gerai išmaišoma. Sudedami norimu dydžiu supjaustyti vištienos gabaliukai, gerai išmaišomi. Leidžiama pasistovėti per naktį.
  3. 3. Įkaitinama orkaitė arba keptuvė.
  4. 4. Dedami vištienos gabaliukai ir kepami, kol dailiai apskrus bei suminkštės.
  5. 5. Svogūnų žiedai atskiriami ir sumaišomi su citrinų sultimis.
  6. 6. Patiekalas patiekiamas su marinatu, svogūnais ir norimu garnyru.
#Indijos virtuvė #Paukštienos patiekalai #Vištienos patiekalai
Kreminė vištiena su smidrais ir pievagrybių padažu

Kreminė vištiena su smidrais ir pievagrybių padažu

Švieži smidrai Druska Vištienos krūtinėlės Malti juodieji pipirai Itališkų prieskonių mišinys Sviestas Alyvuogių aliejus Pievagrybiai Džiovintų šitakių milteliai (nebūtina) Svogūnas Česnako skiltelės Vištienos sultinys Grietinėlė Smulkintos petražolės
(1)
Butter chicken receptas - Indiška sviestinė vištiena

Butter chicken receptas - Indiška sviestinė vištiena

vištienos krūtinėlė sviestas česnakas imbiero šaknis raudonieji čili milteliai druska neriebi grietinėlė svogūnai česnakas imbiero šaknis sviestas garam masala prieskoniai ciberžolė raudonieji čili milteliai kuminas druska šviežiai spaustos citrinos sultys petražolės
(3)
Makaronai su vištiena ir shiitake grybais

Makaronai su vištiena ir shiitake grybais

druska malti juodieji pipirai alyvuogių aliejus tarkuotas imbieras svogūnų laiškai sojos padažas sezamo aliejus Shiitake grybai ryzių actas česnakas vištienos krūtinėlės džiovintos aitriosios paprikos makaronai (spaghetti) hoisin padažas
(1)
Klasikinės fajitos su vištiena

Klasikinės fajitos su vištiena

Fajitoms "Santa Maria Fajita Spice Mix Original" vištienos filė raudonos saldžiosios paprikos svogūnai aliejus gvakamolė šviežia kalendra žaliosios citrinos
(2)