Tortas "Braškė"
Ingredientai
- varškė: 200 gramų
- jogurtas: 200 mililitrų (be priedų)
- grietinėlė: 200 mililitrų (naudota 30% riebumo)
- želatina: 20 gramų (+ 6 valgomieji šaukštai vandens brinkinimui)
- cukraus pudra arba cukrus: 3-4 valgomųjų šaukštų (kiekvienam pagal skonį)
- braškės: tinka ir kitos uogos
- sausainiai "Damų piršteliai"
- pienas
Torto padui:
- 1. Iš pradžių želatiną išbrinkiname vėsiame vandenyje maždaug 15 minučių, paskui pakaitiname, kad granulytės visiškai ištirptų. Paliekame atvėsti.
- 2. Tortinės (21 centimetrų skersmens) dugne paklojame torto padėkliuką (taip lengviau išsiims tortas) bei ant dugno sudedame sausainius, kurių vieną pusę pamirkome piene.
- 3. Tuomet braškes perpjauname perpus bei sudedame aplink tortinės kraštus. Mažesniais gabalėliais supjaustytas braškes sudedame ant sausainių pagrindo.
- 4. Tada grietinėlę su cukraus pudra išplakame iki standžių putų. Varškę sumaišome su jogurtu, pagardiname cukraus pudra bei išmaišome iki vietisos masės. Į varškės bei jogurto masę supilame atvėsintą želatiną, išmaišome bei įmaišome grietinėlę. Dar kartą viską permaišome.
- 5. Paruoštą kremą supilame į tortinę bei pastatome stingti į šaldytuvą. Kiek sustingus tortui, papuošiame braškėmis bei šilauogėmis. Štai ir baigta. Dar kokia dedame maždaug valandai į šaldytuvą, kad tortas sustingtų ir galime skanauti!
- 6. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.
Recepto paruošimas
