Vegetariški spagečiai su keptais česnakais ir parmezano sūriu
Jeigu visiškai atvirai, tai jau antra diena negaliu atsivalgyti šių spagečių. Kepti česnakai ir parmezano sūris suteikia tobulą skonį, galiu tai prižadėti. Be to pasigamina labai greitai.
Ingredientai
- spageti makaronai: 400 gramų
- česnakas: 8-10 skiltelių
- alyvuogių aliejus: 5-6 valgoųjų šaukštų
- grūsta aitrioji paprika: žiupsnelio
- šviežiai pjaustytos petražolės: 1 saujelės
- tarkuotas parmezano sūris: ~50 gramų (arba pagal skonį)
- druska
- 1. Pirmiausia spageti makaronus išverdame pagal instrukcijas ant pakuotės.
- 2. Po to nukošiame ir sudedame atgal į puodą. Pasiliekame šiek tiek makaronų nuoviro.
- 3. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų (imame mažesnę keptuvę, kad dugnas būtų padengtas aliejumi).
- 4. Sudedame plonais griežinėliais supjaustytas česnako skilteles ir kepame tol, kol griežinėliai gražiais apskrunda.
- 5. Suberiame aitriąsias paprikas ir permaišome.
- 6. Paruoštą keptuvės turinį supilame ant spagečių, sudedame supjaustytas petražoles, suberiame tarkuotą parmezano sūrį, įpilame šlakelį makaronų nuoviro, pagardiname pagal savo skonį druska ir viską gerai išmaišome.
- 7. Patiekdami ant viršaus užtarkuojame dar šiek tiek parmezano sūrio. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau spagečių receptų rasite: Spagečiai.
Recepto paruošimas
