Yaki udon makaronai su vištiena, morkomis ir pievagrybiais
Yaki udon makaronai su vištiena ir pievagrybiais yra labai greitai pagaminamas Japoniškas patiekalas. Toks patiekalas pavyks net virtuvės naujokui, kuris daug nėra susidūręs su užsienio virtuvėmis. Didžiulis privalumas tas, kad nereikia daug ingredientų.
Beje, jeigu norisi, vištieną galima pakeisti krevetėmis arba tofu, nes šie makaronai yra labai universalūs ir tinka prie daugelio kitų ingredientų.
Beje, jeigu norisi, vištieną galima pakeisti krevetėmis arba tofu, nes šie makaronai yra labai universalūs ir tinka prie daugelio kitų ingredientų.
Ingredientai
- udon makaronai: 4 pakelių (800 gramų)
- vištienos filė: 260 gramų (supjaustome juostelėmis)
- morkos: 100 gramų (supjaustome šiaudeliais)
- pievagrybiai: 100 gramų (supjaustome)
- kopūstai: 100 gramų (smulkiai supjaustome)
- laiškinis svogūnas (smulkiai supjaustome)
- kepintos sezamo sėklos: pagal skonį
- sojos padažas: 10 valgomųjų šaukštų
- mirin: 4 valgomųjų šaukštų
- sezamų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
Padažui:
- 1. Pirmiausia į verdantį vandenį sudėk udon makaronus ir virk maždaug 3 minutes.
- 2. Baigus virti, nupilk vandenį.
- 3. Tuomet į keptuvę įpilk aliejaus ir jame apkepk vištienos filė juosteles.
- 4. Tada sudėk makaronus, daržoves ir supilk jau tarpusavyje sumaišytus visus padažo ingredientus.
- 5. Viską kepk maždaug 5 minutes.
- 6. Pagardink sezamų sėklomis ir skanauk!
- 7. Rekomendacija: Daugiau makaronų su vištiena receptų rasite: Makaronų su vištiena receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai