Vištiena su česnakiniu padažu
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės file: 1 kilogramo (galite naudoti ir kitą vištienos dalį)
- sviestas: 100 gramų
- česnakas: 10 skiltelių
- miltai: 4 šaukštų
- sultinys: 1 stiklinės
- druska: žiupsnelio
- vištienos prieskoniai: pagal skonį
- malti pipirai: žiupsnelio
- 1. Pradžioje vištienos krūtinėlę nuplaukite bei nusausinkite. Ištrinkite vištienos prieskoniais, druska, pipirais bei puse išspaustų česnakų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų bei kepkite krūtinėles pavartydamos, kol gražiai iškepa.
- 2. Tuomet kitoje keptuvėje išlydykite sviestą, sudėkite likusius susmulkintus česnakus bei apkepinkite. Berkite miltus bei maišykite, po to supilkite sultinį (gali prireikti daugiau, priklauso nuo to, kokio tirštumo norisi padažo) bei vis maišykite, kol padažas pasidarys grietinėlės tirštumo.
- 3. Tiekite gausiai užpylę padažo ant vištienos. Valgykite su pasirinktu mėgiamu garnyru. Skanaus!
Recepto paruošimas
