3 stulbinančių vaflių receptai elektrinei vaflinei

Ingredientai

Klasikiniai - Saldūs vafliai:
• kiaušinių: 5
• cukraus: 1 stiklinės
• margarino: 200 gramų
• miltų: 1 stiklinės
Vafliai su pienu:
• pienas: 0,5 litro
• margarinas: 0,5 pakelio
• kiaušiniai: 1
• cukrus: 250 gramų (galima mažinti iki 200 gramų)
• vanilinas
Vafliai su grietine:
• kiaušinių: 5
• cukraus: 5 valgomųjų šaukštų
• sviesto: 1 valgomojo šaukšto
• grietinės: 0,5 stiklinės
• miltų: 1 stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Klasikiniai - Saldūs vafliai: Kiaušinius suplakame su cukrumi. Margariną ištirpiname.
2. 2. Tuomet sumaišome kiaušinių mišinį, margariną bei miltus. Turi gautis maždaug grietinės konsistencijos masė.
3. 3. Kepame elektrinėje vaflinėje, kol pilnai iškepa, patiekiame su savo mėgstamais pagardais ir skanaujame!
4. 4. Vafliai su pienu: Margariną ištirpiname. Dedame kiaušinį, cukrų ir vaniliną, permaišome mikseriu.
5. 5. Toliau svarbi gudrybė: kad tešla gautųsi be gumuliukų, aš pirmiausia beriu miltus ir permaišau, o po to po truputį pilu pieną.
6. 6. Jeigu tešla gaunasi skysta - vėl miltų, skiedžiu pienu.
7. 7. Ir taip, kol nesunaudojame 0,5 litro pieno. Tešla turi gautis tarsi tiršta grietinė.
8. 8. Kepame elektrinėje vaflinėje, kol pilnai iškepa, patiekiame su savo mėgstamais pagardais ir skanaujame!
9. 9. Vafliai su grietine: Kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių ir dedame į šaldytuvą.
10. 10. Trynius sutriname su cukrumi iki baltumo, dedame į juos tirpintą sviestą (nekarštą), grietinę; sumaišome, beriame miltus ir gerai sumaišome, kol gausis vientisa masė.
11. 11. Tada į šią masę supilame iki standžių putų suplaktus atšaldytus baltymus ir atsargiai permaišome iš viršaus į apačią.
12. 12. Kepame elektrinėje vaflinėje, kol pilnai iškepa, patiekiame su savo mėgstamais pagardais ir skanaujame!