Brokolių ir žiedinių kopūstų mišrainė su kumpiu, be majonezo
Nesunkiai pagaminama brokolių ir žiedinių kopūstų mišrainė su kumpiu. Apie šį receptą man neseniai papasakojo mano mama, sakė, kad pamatė žurnale ir pasigamino. Jai patiko, tad rekomendavo išmėginti. Tad būtent tai ir padariau. Tikrai labai skani mišrainė su paukštienos kumpeliu. Mėginkite!
Beje, nors šios salotos yra gaminamos be majonezo, patiekiant vis gi galite uždėti keletą šaukštelių mėgstamo majonezo (jei neskaičiuojate kalorijų), bet jei nori sveikesnio varianto, tada jo nededame.
Beje, nors šios salotos yra gaminamos be majonezo, patiekiant vis gi galite uždėti keletą šaukštelių mėgstamo majonezo (jei neskaičiuojate kalorijų), bet jei nori sveikesnio varianto, tada jo nededame.
Ingredientai
- brokolių: 1
- žiedinių kopūstų: 1
- svogūnų: 1
- česnako: 2 skiltelių
- paukštienos kumpelio: 150 gramų
- druskos
- juodųjų pipirų
- aliejaus
- 1. Pirmiausia aliejuje apkepinkite susmulkintus svogūnus, česnaką bei kumpelį.
- 2. Tuomet brokolį bei kalafijorą išskirstykite žiedynais, apvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite, perliekite šaltu vandeniu.
- 3. Tada dėkite į salotinę, užpilkite apkeptais svogūnais su kumpiu, druska, pipirais bei išmaišykite.
- 4. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
