Bulvių ir silkių kotletukai - išgyrė visa šeima!

Ingredientai

• virtos bulvės su lupena: ~4 didelės (virš 400 gramų)
• silpnai sūdyta silkės filė: 3 (~200-250 gramų)
• cukrus: 1 šaukštelio
• grietinė: 2 šaukštų
• kapoti svogūnai: poros šaukštų (20-30 gramų)
• miltai: 3 šaukštų
Pagardinimui:
• neriebus majonezas (arba tiršta grietinė)
• kapoti krapai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia išverdame bulves, atvėsiname bei nulupame.
2. 2. Tuomet stambia tarka (burokine) sutarkuojame bulves.
3. 3. Tada smulkiais kubeliais supjaustome silkę.
4. 4. Po to labai smulkiai sukapojame svogūną (galima ir smulkiai sutarkuoti).
5. 5. Paskui sumaišome bulves, silkę, grietinę, cukrų, miltus ir kiaušinius.
6. 6. Masę maždaug 15 minučių paliekame pastovėti.
7. 7. Paskui rankas drėkiname vandeniu, formuojame mažus paplotėlius - kotletukus ir kepame įkaitintume aliejuje iš abiejų pusių, kol dailiai apkeps.
8. 8. Galiausiai papuošiame mėgstamu majonezu (ar tiršta grietine) bei krapais. Patiekiame ir skanaujame!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.