Šios kopūstų ir pomidorų salotos yra tikra rusiškos virtuvės klasika. Jos tikrai ganėtinai paprastos salotos, bet pats užpilas tikrai neįprastas ir itin gardus.
Tai itin paplitusi Rusijoje veganiška burokėlių mišrainė, tad puikiai tinka ir Kūčioms. Man šis patiekalas visada patiko nuo pat vaikystės, "Rusišką vinegretą" nuolatos šventėms arba žiemos savaitgaliui gamindavo mano amžinatilsi Sibiro močiutė. Šiom...
Šios rusiškos bulvių salotos (o gal tiksliau mišrainė) su šparaginėmis pupelėmis, žirneliais, morkomis, paprikomis, kiaušiniais ir majonezu šiek tiek primena lietuvišką baltą mišrainę, bet produktai kiek kitokie. Su saldžiarūgščiu padažu derinys gavo...
