Daržovių ir mėsos mišrainė su marinuotais agurkais
Ši mišrainė su mėsa, daržovėmis ir marinuotais agurkais yra mano viena pačių mėgstamiausių. Nieko lyg ir labai patingo, bet visi ingredientai kartu man labai dera tarpusavyje. Tiesiog paprastai skanu.
Šis receptas pas mane užsiliko - dar iš "barako" laikų, kambariokai darydavo ir mane pavaišindavo (vienos iš jų mamytė dirbdavo kavinėje, kurios meniu būdavo ši mišrainė). Tai labai tikiuosi, kad patiks ir jums.
Beje, aš gamindama dažniausiai gaminu ją su virtu liežuviu, bet puikiai tinka ir virta neriebi kiauliena arba karšto rūkymo kiaulienos filė. Einam prie recepto!
Šis receptas pas mane užsiliko - dar iš "barako" laikų, kambariokai darydavo ir mane pavaišindavo (vienos iš jų mamytė dirbdavo kavinėje, kurios meniu būdavo ši mišrainė). Tai labai tikiuosi, kad patiks ir jums.
Beje, aš gamindama dažniausiai gaminu ją su virtu liežuviu, bet puikiai tinka ir virta neriebi kiauliena arba karšto rūkymo kiaulienos filė. Einam prie recepto!
Ingredientai
- morkos: 3
- svogūnai: 3
- marinuoti agurkėliai: 4
- mėsytė: 150-200 (virta neriebi kiauliena, karšta rūkyta kiaulienos filė, bet man labiausiai patinka virtas liežuvis)
- malti juodieji pipirai
- džiovinti krapai (arba petražolės)
- aliejus (daržovių kepimui)
- majonezas: 3 šaukštų
- 1. Pirmiausia morkas sutarkuokime burokinės tarkos pagalba arba tiesiog supjaustykime lazdelėmis.
- 2. Tuomet pakepinkime aliejuje ir atvėsinkime.
- 3. Tada svogūnus supjaustykime pusžiedžiais (arba dar perpus perpjaukime tuos pusžiedžius).
- 4. Taipogi pakepinkime gerai įkaitintame aliejuje. Atvėsinkime.
- 5. Po to marinuotus agurkėlius supjaustykime lazdelėmis, pasirinktą mėsytę - taip pat.
- 6. Viską sumaišykime, pagardinkime pagal savo skonį pipirais, krapais (galima ir šiek tiek druskos, jeigu trūksta).
- 7. Galiausiai sumaišykime su mėgstamu majonezu.
- 8. Patiekime ir skanaukime!
Recepto paruošimas
undefined
Atsakyti
undefined
Atsakyti
Irena
Atsakyti
Roma
Smalize
Atsakyti