Didieji moliūginiai sklindžiai su kefyru

Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
• druska: žiupsnelio
• moliūgas: trys ketvirtadaliai stiklinės (1 stiklinė - 250 ml.; tarkuotas bulvine tarka, jeigu atsiras skysčio, jį nupilkite)
• kefyras: 1,25 stiklinės
• kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
• aliejus: ketvirtadalio stiklinės
• miltai: 2 stiklinių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių moliūgą, kiaušinius, kefyrą bei aliejų sumaišykite viename dubenyje, o cukrų, druską, miltus, kepimo miltelius - kitame.
2. 2. Tuomet viską sujunkite kartu, tik nepermaišykite, pakanka pamaišyti tiek, kad neliktų sausų miltų.
3. 3. Palikite pastovėti maždaug 20-30 minučių.
4. 4. Po to keptuvę įkaitinkite, patepkite aliejumi (tik prieš pirmus blynus), dėkite po didelį šaukštą tešlos (didelėje keptuvėje man pačiai tilpo 3 blynai), uždenkite ir kepkite ant silpnos ugnies, kol paviršiuje atsiranda skylutės, paskui apverskite ir baikite kepti atidengtus.
5. 5. Patiekite su mėgstamais pagardais ir skanaukite!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau sklindžių receptų rasite: Sklindžių receptai.