• Receptai
  • Tortai
  • Gaivus braškių putėsių - jogurtinis tortas su Oreo sausainių pagrindu

Gaivus braškių putėsių - jogurtinis tortas su Oreo sausainių pagrindu

2023-05-15 Autorius oSkanu.lt

Gaivus braškių putėsių - jogurtinis tortas su Oreo sausainių pagrindu
Paruošimas

30 min

Porcijos

8

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Patirtis. Šio jogurtinio-braškinio torto istorija tokia, kad visos draugės aplink gamino braškinius jogurtinius pyragus ir man kilo noras kažką pasigaminti.

Suradau šį receptą internete, o patiko jis man tuo, kad gaminamas šiek tiek kitaip, iš braškių daromi putėsiai - piurė. Oreo sausainių pagrindą sugalvojau čia padaryti pati (kaip sakant su surastu eksperimentu paeksperimentuoti), nors nesu pati didžiausia sausainių pagrindų gerbėja. Kaip tik turėjau spintelėje užsilikusią vieną pakuotę šių sausainių, taigi išmėginau. Ir tikrai labai džiaugiuosi, nes pagrindas man itin patiko: plonas, nesaldus, nesivelia sviestas burnoje. Tobula! Apskritai, pats tortas labai lengvas, nesaldus, gaivus.

Gaminimo procesas. Tikrai paprastas ir greitas. Buvau anksčiau rašiusi apie ketinimus ir pamąstymus įsigyti maisto smulkintuvą ir štai pagaliau turiu jį namuose! Negaliu atsidžiaugti. Vienas, du ir sausainiai susmulkinti. Itin greitai ir be jokių didelių pastangų. Dabar tikras malonumas tokius tortus gaminti.

Originaliame recepte buvo rekomenduojama dėti 4 šaukštelius želatinos, bet aš įdėjau vienu šaukšteliu daugiau. Tiesiog pabijojau, kad gerai nesustings ir neišimsiu gražiai iš formos. Sustingo tikrai labai gerai (konsistencija tarsi sūrio torto panašiai), o išsiėmė be problemų.

Skonis. Itin lengvas, skanus, braškinis, nesaldus, gaivus, šiek tiek su rūgštele tortas su labai gardžiu Oreo sausainių pagrindu.

Torto konsistencija priminė sūrio torto konsistenciją - minkštas, lengvas.

Ką daryčiau kitaip kitą kartą? Gal įdėčiau kiek daugiau cukraus, kad būtų saldžiau (šaukštu kitu daugiau), bet tai tikrai nėra būtina.

Ingredientų kiek yra nurodyti 20 centimetrų torto formai.

Ingredientai

    Pagrindui:
    • "Oreo" sausainiai: 150 gramų (susmulkinti)
    • lydytas sviestas: 70 gramų
    Įdarui:
    • natūralus jogurtas: 300 mililitrų
    • grietinėlė: 300 mililitrų (bent 30% riebumo)
    • braškės: 350 gramų
    • cukrus: 70 gramų
    • želatina: 15 gramų (5 lapelių)
    • verdantis vanduo: 100 mililitrų
    • citrinos sultys: 1 šaukštelio
    Papuošimui:
    • braškės: kelios

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje sausainius susmulkiname smulkintuvu arba kočėlu.
  2. 2. Sumaišome sausainius su lydytu sviestu.
  3. 3. Dedame sausainių mišinį į formą, gerai suspaudžiame. Padedame į šaldytuvą.
  4. 4. Tuomet grietinėlę išplakame iki standumo. Dedame į šaldytuvą.
  5. 5. Braškes susmulkiname smulkintuvu, perkošiame per sietelį. Beriame cukrų bei pakaitiname ant lėtos ugnies, kol cukrus ištirps. Supilame citrinos sultis, išmaišome.
  6. 6. Tada paruoškiame želatiną, kaip nurodyta ant pakuotės. Aš naudojau želatinos miltelius. Miltelius subėriau į karštą 100 ml verdantį vandenį bei ištirpinau. Supilame ištirpintą želatiną į braškių putėsius bei gerai išmaišome.
  7. 7. Po to supilame braškių mišinį į jogurtą, gerai sumaišome. Lėtai įmaišome išplaktą grietinėlę. Sukrečiame įdarą į formą, išlyginame paviršių.
  8. 8. Dedame į šaldytuvą sustingti. Laikome šaldytuve per naktį.
  9. 9. Galiausiai puošiame braškėmis ir skanaujame!
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau jogurtinių tortų receptų rasite: Jogurtiniai tortai.
Gaivus braškių putėsių - jogurtinis tortas su Oreo sausainių pagrindu
Gaivus braškių putėsių - jogurtinis tortas su Oreo sausainių pagrindu
#Tortai # braškių pyragas # jogurtinis pyragas # jogurtinis braškių pyragas

Atsiliepimai

Vaida

Paskaičiau komentarus ir nusprendžiau ir aš pasigaminti. Tikrai tie "Oreo" sausainiai duoda nuostabų skonį. Būtinai gaminsiu dar kartą, nes greit dingo nuo stalo, pati paragavau tik vieną gabaliuką. :)
Atsakyti

Smaližė

Nesurašyti riebumai grietinėlės ir natūralaus jogurto.
Atsakyti

Kristina

grietinėlė tai tikrai nuo 30 proc turi būti, kad būtų galima plakti.

Aida

Niekada iki šiol negaminau tortų su Orei sausainius, bet kažkuom šis receptas užkabino ir pabandžiau. Nu tikrai labai nustebino ir patiko. Net ir draugėms nusiunčiau nuorodą, kad pabandytų, nes toks skaunuuuus:)
Atsakyti

Aistė

Mūsų šeimoje labai mėgsta įvairiausius tortukus, pyragėlius ir desertukus... bet va niekada negaminau jiems jogurtinio torto. Nusprendžiau, kad laikas pamėginti. Ir galiu tik pasakyti - tie Oreo sausainiai suteikia kažką tokio... :) Jei trumpai tai vertinu 10 iš 10:) Gaminsiu ir ateity
Atsakyti
Raw Snickers tortas

Raw Snickers tortas

Pirmam sluoksniui kakava medus augalinis pienas naminis riešutų sviestas medus augalinis pienas vanilės ekstrakto naminis riešutų sviestas augalinis pienas augalinio pieno riešutų sviesto žemės riešutai
(3)
Veganiškas medaus tortas - medutis

Veganiškas medaus tortas - medutis

Papločiams veganiškas margarinas "DanSukker" auksaspalvis sirupas cukranendrių cukrus augalinis pienas kepimo milteliai soda agar agar milteliai citrinos sultys cukraus pudra
(3)
Tiramisu tortas su bananais

Tiramisu tortas su bananais

"Gaidelis" sausainiai Stipri kava Silken tofu Riebus kokosų pienas Vanduo nuo kokosų pieno Fruktozė Vanilinis cukrus Sunokę bananai Kakava
(1)
Šokoladinis tortas su lazdynų riešutais

Šokoladinis tortas su lazdynų riešutais

Biskvitams cukrus kiaušiniai miltai kakava kepimo milteliai druska paruošta stipri kava pienas grietinėlė karamelė kapoti lazdynų riešutai vanilės ekstraktas lazdynų riešutai
(65)