Greiti sushi kamuoliukai su krabų lazdelėmis
Greiti suhi kamuoliukai - šie suši rutuliukai yra puikus būdas mėgautis japoniškais skoniais be sudėtingų suši vyniojimo technikų. Jie yra ne tik lengvai pagaminami, bet ir puikiai tinka kaip užkandis vakarėliui ar lengva vakarienė.
Tai gardus japoniškų skonių derinys, kur ryžiai, sumaišyti su krabų lazdelėmis, laiškiniais svogūnais, jūros dumbliais, majonezu ir srirachos padažu, įgauna švelniai pikantišką poskonį. Jie padengiami traškiomis paskrudintomis sezamų sėklomis, kurios suteikia patiekalui subtilų riešutinį prieskonį. Papildomai patiekalas gali būti pagardintas šviežia lašiša, teriyaki padažu ar daržovėmis. Puikus pasirinkimas lengviems užkandžiams ar vakarėlio stalui.
Redaktorės Vaidos komentaras - papildomai į ryžių masę galima pridėti įvairių smulkintų daržovių, krevečių ar tofu.
Tai gardus japoniškų skonių derinys, kur ryžiai, sumaišyti su krabų lazdelėmis, laiškiniais svogūnais, jūros dumbliais, majonezu ir srirachos padažu, įgauna švelniai pikantišką poskonį. Jie padengiami traškiomis paskrudintomis sezamų sėklomis, kurios suteikia patiekalui subtilų riešutinį prieskonį. Papildomai patiekalas gali būti pagardintas šviežia lašiša, teriyaki padažu ar daržovėmis. Puikus pasirinkimas lengviems užkandžiams ar vakarėlio stalui.
Redaktorės Vaidos komentaras - papildomai į ryžių masę galima pridėti įvairių smulkintų daržovių, krevečių ar tofu.
Ingredientai
- Suši ryžiai: 1 stikl.
- Vanduo: 2 stikl.
- Druska: žiupsnis
- Ryžių actas: 3 valg. š.
- Krabų lazdelės: 150 g
- Laiškiniai česnakai: keli
- Jūrų dumblių lapai (nori): 2 vnt.
- Sezamų sėklos: 1 valg. š.
- Sriracha padažas: 3 valg. š.
- Majonezas: 2 valg. š.
- 1. Suši ryžius išvirti pagal instrukciją ant pakuotės.
- 2. Išvirusius ryžius sumaišyti su žiupsniu druskos ir ryžių actu.
- 3. Gerai išmaišyti ir palikti pilnai atvėsti.
- 4. Krabų lazdeles itin smulkiai supjaustyti.
- 5. Laiškinius svogūnus smulkiai sukapoti.
- 6. Jūros dumblių lapus susmulkinti (suplėšyti ar smulkiai supjaustyti).
- 7. Viską sudėti prie virtų ryžių.
- 8. Prie ryžių taip pat dėti majonezą ir srirachos padažą.
- 9. Viską labai gerai išmaišyti ir drėgnomis rankomis suformuoti kamuoliukus.
- 10. Sezamų sėklas šiek tiek paskrudinti sausoje keptuvėje.
- 11. Suformuotus rutuliukus apvolioti skrudintose sezamų sėklose.
- 12. Papildomai galima pagardinti lašiša, laiškiniais svogūnais, teriyaki padažu.
Recepto paruošimas
