Greitos sluoksniuotos tešlos, vieno kąsnio bandelės su dešrelėmis
Greitos sluoksniuotos tešlos, vieno kąsnio bandelės su dešrelėmis – tai tobulas užkandis vakarėliams, šeimos susibūrimams ar tiesiog jaukiam vakarui namuose. Traški sluoksniuota tešla puikiai dera su sultingomis dešrelėmis, o viršuje esančios sezamo sėklos suteikia ne tik išskirtinį skonį, bet ir patrauklią išvaizdą.Jas galima patiekti tiek karštas, tiek atvėsusias, todėl jos yra universalus pasirinkimas bet kokiai progai. Be to, jų gaminimas užima nedaug laiko, o rezultatas visada džiugina akį ir skrandį!
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoj bemielės sluoksniuotos tešlos galite naudoti mielinę sluoksniuotą tešlą, tačiau tuomet kepimo laikas gali šiek tiek skirtis.
- Pieniškų dešrelių alternatyva gali būti vegetariškos dešrelės, tofu dešrelės arba aukščiausios kokybės vištienos dešrelės.
- Kiaušinio trynį galima pakeisti pienu arba augaliniu pienu, jei norite veganiško varianto.
- Be sezamo sėklų galima naudoti aguonų sėklas, linų sėmenis arba šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kad bandelės būtų dar skanesnės, prieš vyniojant dešreles galima jas lengvai apkepti keptuvėje.
- Taip pat rekomenduojama tešlą išimti iš šaldytuvo bent 10 minučių prieš pradedant gaminti, kad būtų lengviau ją kočioti.
- Jei norite traškesnių bandelių, prieš kepimą galite patepti jas didesniu kiekiu kiaušinio tryniu.
- O jei mėgstate aštresnius skonius, dešreles galima apvynioti su nedideliu kiekiu garstyčių ar čili padažo.
Ingredientai
- bemielė sluoksniuotos tešlos: 1 (dideliais lakštais)
- mėgiamos pieniškos dešrelės: 4-5
- kiaušinių trynių: 1
- sezamo sėklų
- 1. Iš pradžių sluoksniuotą tešlą atitirpiname. Šiek tiek pakočiojame.
- 2. Tuomet dedame dešrelę ir dar šiek tiek jos (kad būtų sulyg tešlos kraštais) ir apsukame vieną kartą.
- 3. Likusią tešlą nupjauname bei tai pakartojame dar du kartus.
- 4. Viską supjaustome maždaug piršto storio riekelėmis.
- 5. Tada sudedame į kepimo popieriumi išklotą skardą, aptepame kiaušinio trynio plakiniu ir pabarstome sezamo sėklomis.
- 6. Dedame į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame, kol dailiai apskrus.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
