Kvietinių miltų bandelės
Pirmą kartą gaminau bandeles iš kvietinių miltų. Rezultatas pavyko nuostabus, tad dalinuosi receptu ir su Jumis.
Iš nurodyto ingredientų kiekio pavyko iškepti 25 bandeles. :)
Iš nurodyto ingredientų kiekio pavyko iškepti 25 bandeles. :)
Ingredientai
- sviestas: 100 gramų
- pienas: 0,5 litro
- kiaušiniai: 3
- mielės: 50 gramų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- kardamonas: 1,5 valgomojo šaukšto
- miltai: 1 kilogramo
- kiaušiniai: 1 išplakto (bandelių patepimui)
- 1. Pirmiausia ištirpiname ir atvėsiname sviestą.
- 2. Tuomet sumaišome pieną, kiaušinius, mieles, cukrų, druską, kardamoną ir ištirpintą sviestą dideliame inde.
- 3. Sumaišome iki vientisos masės.
- 4. Tada suberiame persijotus miltus.
- 5. Minkome tešlą maždaug 10 minučių ir kildiname 55 minutes.
- 6. Iškilusią tešlą padaliname į 25 bandeles.
- 7. Po to į kepimo skardą įtiesiame kepimo popierių ir išdėliojame bandeles.
- 8. Kildiname uždengę 35 minutes.
- 9. Paskui orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.
- 10. Bandeles patepame plaktu kiaušiniu.
- 11. Kepame maždaug 17-20 minučių.
- 12. Iškeptas bandeles atvėsiname. Lepinamės!
Recepto paruošimas
