Močiutė parodė, kaip gaminamos skaniausios bandelės su obuoliais ir razinomis
Ingredientai
- varškė: 130 gramų
- pienas: 110 mililitrų
- bekvapis aliejus: 75 mililitrų
- miltai: 300 garmų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- vanilinis cukrus: 1 šauktelio
- cukrus: 100 gramų
- obuoliai: 3
- razinos: 2 šaukštų
- cukrus: 1 šaukšto
- sviestas: 1 šaukšto
- kiaušiniai: 1 (plakto)
- cukraus pudra
Įdarui:
Pabarstymui:
- 1. Iš pradžių keptuvėje ištirpiname sviestą, sudedame nuluptus bei kubeliais supjaustytus obuolius, razinas, supilame cukrų ir patroškiname, kol obuoliai suminkštės, bet nepasileis.
- 2. Paliekame atvėsti.
- 3. Tuomet dubenyje sumaišome varškę,aliejų, pieną, cukrų bei vanilinį cukrų.
- 4. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įsijojame į varškės masę. Išminkome ešlą. Ji gausis minkšta bei maloni rankoms.
- 5. Tešlą iškočiojame maždaug 5 centimetrų storio ir didesniu puodeliu išspaudžiame apskritimus.
- 6. Į centrą dedame įdaro, užlenkiame kraštus ir su šakute prispaudžiame, kad įdaras neišbėgtų.
- 7. Dedame į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi. Viršų patepame plaktu kiaušiniu.
- 8. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 20 minučių, kol bandelės dailiai paruduos bei iškeps.
- 9. Galiausiai apibarstome cukraus pudra. Lepinamės!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Jūratė-Liucija Daukšienė
Atsakyti
Miau Kate
Atsakyti