Kalakutiena troškinta su obuoliais
Paskutiniu metu labai pamėgau gaminti iš kalakutienos. Tai tikrai sveika mėsa, o šis receptas man labai patiko. Išmėginkite ir Jūs.
Ingredientai
- kalakutienos kumpis: 1 kilogramo
- česnakas: 2 skiltelių
- svogūnai: 1
- obuoliai: 1
- morkos: 2
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- vanduo: 300 mililitrų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- krapai: ryšulėlio
- džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejus: šlakelio
- 1. Iš pradžių kalakutienos kumpį supjaustykite nedidelio dydžio gabaliukais.
- 2. Tuomet pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis.
- 3. Svogūną, česnaką ir morkas nulupkite. Svogūną su česnaku pasmulkinkite, morkas sutarkuokite arba supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 4. Tada troškintuve įkaitinkite aliejų. Suberkite daržoves ir pakepinkite, kol šios suminkštės.
- 5. Po to sudėkite kalakutienos gabaliukus. Apkepinkite.
- 6. Supilkite vandenį ir patroškinkite maždaug 20 minučių.
- 7. Obuolį nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Sudėkite į troškinį.
- 8. Dėkite grietinę, susmulkintus krapus ir patroškinkite viską dar maždaug 10 minučių. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą