Kalakutienos troškinys su daržovėmis, pievagrybiais ir jogurtu
Kalakutienos troškinys su daržovėmis, pievagrybiais ir jogurtu – tai ne tik greitai paruošiamas, bet ir sveikas bei spalvingas patiekalas, puikiai tinkantis gardžiai vakarienei. Šis troškinys yra puikus baltymų, vitaminų ir skaidulų šaltinis, todėl jis ne tik skanus, bet ir naudingas jūsų sveikatai.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Malta kalakutiena (400 g): galite pakeisti malta vištiena arba liesa jautiena.
- Cukinija (1 nedidelė): tinka baklažanas arba moliūgas.
- Paprika (1 vnt.): galite naudoti bet kurios spalvos papriką arba pridėti saldžiąją bulvę.
- Pievagrybiai (5 vnt.): puikiai tiks ir kiti grybai, tokie kaip kreivabudės ar šitakiai.
- Natūralus jogurtas (250 g): galite naudoti graikišką jogurtą arba lengvą grietinę.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Siekiant išlaikyti daržovių traškumą ir maistines medžiagas, troškinkite jas trumpai, kad jos išliktų šiek tiek traškios.
- Prieskonius galite keisti pagal savo skonį, įtraukdami mėgstamus žalumynus, tokius kaip šviežios petražolės ar bazilikai.
Kalorijos
Visas patiekalas turi apie 1200 kcal, todėl vienoje porcijoje yra apie 300 kcal.
Ingredientai
- Malta kalakutiena: 400 g
- Cukinija: 1 nedidelė
- Paprika: 1 vnt.
- Svogūnas: 1 vnt.
- Pievagrybiai: 5 vnt.
- Natūralus jogurtas: 250 g
- Šviežios petražolės: pagal skonį
- Druska, pipirai: pagal skonį
- Augalinis aliejus: kepimui
- 1. Nedideliame kiekyje aliejaus įkaitintoje keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, kol jis taps permatomas.
- 2. Įdėkite smulkintą papriką ir maltą kalakutieną. Kepkite, kol mėsa taps auksinės spalvos.
- 3. Pridėkite supjaustytus pievagrybius ir cukiniją. Troškinkite viską kartu, kol daržovės suminkštės, bet išliks traškios.
- 4. Išjunkite ugnį ir įmaišykite natūralų jogurtą bei prieskonius pagal skonį.
- 5. Patiekite su virtais ryžiais arba kitu mėgstamu garnyru.
- 6. Santrauka: Šis kalakutienos troškinys su daržovėmis, pievagrybiais ir jogurtu yra greitai paruošiamas, sveikas ir spalvingas patiekalas, puikiai tinkantis gardžiai vakarienei. Galite eksperimentuoti su ingredientų alternatyvomis ir prieskoniais, kad pritaikytumėte receptą pagal savo skonį. Visas patiekalas turi apie 1200 kcal, o viena porcija – apie 300 kcal.
Recepto paruošimas
