Keksiukai su sūriu ir daržovėmis – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško ne tik skanaus, bet ir maistingo užkandžio. Šie pikantiški keksiukai sujungia daržovių gaivumą ir sūrio sodrumą, todėl jie tampa puikiu pasirinkimu tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei. Be to, juos lengva paruošti, o ingredientus galima keisti pagal savo skonį ar turimus produktus.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Miltai: vietoje kvietinių miltų galite naudoti pilno grūdo arba speltos miltus, taip padidindami kepinių maistinę vertę.
- Čederio sūris: galite rinktis kitus kietuosius sūrius, pavyzdžiui, „Džiugas“ ar „Parmezanas“, kurie suteiks kitokį skonio atspalvį.
- Natūralus jogurtas: jį galima pakeisti kefyru arba pasukomis, o jei norite lengvesnės versijos, naudokite augalinį pieną.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Prieš dedant tarkuotas daržoves į tešlą, jas šiek tiek nuspauskite, kad pašalintumėte perteklinį skystį. Tai padės išvengti per didelio tešlos drėgnumo.
- Jei norite pridėti daugiau skonio, į tešlą galite įmaišyti smulkintų šviežių žolelių, tokių kaip petražolės ar krapai.
- Norėdami suteikti keksiukams traškumo, prieš kepdami pabarstykite juos saulėgrąžų ar moliūgų sėklomis.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1800 kcal
- Viename keksiuke (jei iškepama 12 vnt.): apie 150 kcal
Atsakinėjama į Komentarą