Kepti kiaušiniai su pomidorais ir feta sūriu

Name: Kepti kiaušiniai su pomidorais ir feta sūriu
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: slyviniai pomidorai: 4-6; česnakas: 1 skiltelės; alyvuogių aliejus: šlakelio; kiaušiniai: 3; druska: žiupsnio; juodieji pipirai: žiupsnio; feta tipo sūris: ~30 gramų; smulkinti žalumynai: 1 valgomojo šaukšto (krapų, bazilikų, laiškinių česnakų)

2023-09-12 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

15 min

Porcijos

1

Kol mano namuose pomidorų dar pilnut pilnutėlės pintinės, gaminu ir valgau juos pilnu tempu. Reikia atsivalgyti į valias. O pomidorams šiandien į draugiją pakviečiau feta sūrį ir kiaušinius. Gavosi itin skani ir spalvota vakarienė (gali būti ir nuostabūs pusryčiai). Jei esate kiaušinių patiekalų mėgėjas, tai šį receptą tikrai privalote išmėginti. Ingredientai paprasti, bet visi jie labai gerai "sudraugauja" tarpusavyje ir sukuria vieną nuostabų patiekalą. Mėginkite jau dabar!

Ingredientai

slyviniai pomidorai: 4-6
česnakas: 1 skiltelės
alyvuogių aliejus: šlakelio
kiaušiniai: 3
druska: žiupsnio
juodieji pipirai: žiupsnio
feta tipo sūris: ~30 gramų
smulkinti žalumynai: 1 valgomojo šaukšto (krapų, bazilikų, laiškinių česnakų)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia pomidorus supjaustykite riekelėmis, o česnaką pasmulkiname.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
3. Sudėkite pomidorus, pabarstykite druska, pipirais ir česnaku. Pakepinkite kelias minutes.
4. Įmuškite į keptuvę kiaušinius. Uždenkite dangčiu ir kepkite maždaug 5-7 minutes, kol kiaušiniai sutvirtės.
5. Pabarstykite feta sūriu ir žalumynais.
6. Patiekite ir skanaukite!