Keptuvėje keptas jūrų ešerys su apelsinų-morkų padažu

2021-03-29 Autorius Gamina Vanagai

Keptuvėje keptas jūrų ešerys su apelsinų-morkų padažu
Paruošimas

25 min

Porcijos

2

Jau esu ne vieną kartą minėjusi, kad jūros ešerys yra mano viena iš pačių mėgstamiausių žuvų, todėl dažnai stengiuosi iš jos gaminti. Toks apelsinų ir morkų padažas pas mus tikrai dažnai gaminamas prie žuvies. Žinoma, jis tinka ne tik prie ešerio, bet ir prie kitų Jūsų mėgstamų žuvų.

Ingredientai

    Apelsinų-morkų padažui:
    • morkos: 1 (didelės)
    • apelsinų sultys: 1 stiklinės
    • saliero gumbas: šiek tiek (nėra būtina)
    • česnakas: 1 skiltelės
    • čili pipirai: 1
    • sviestas: ~1 šaukšto
    • aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Apelsinų-morkų padažas prie žuvies: Keptuvėje ant aliejaus ir sviesto apkepinkite stambiais griežinėliais pjaustytas morkas ir salierą (jeigu naudosite), apverskite ir, kai daržovės apskrus, dėkite čili pipiro, česnako, pilkite apelsinų sultis, pakaitinkite kol padažas sutirštės.
  2. 2. Ešerio filė gabaliukus iškepkite gerai įkaitusioje keptuvėje aliejuje po maždaug 3-4 minutes puses iš abiejų pusių.
  3. 3. Į lėkštes dėkite paruoštą padažą, uždėkite ešerį, užberkite žalumynus, patiekite ir skanaukite! ;)
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau ešerio receptų rasite: Ešerio receptai.
#Žuvies patiekalai # padažas prie žuvies # kepta žuvis # žuvis keptuvėje # ešerys keptuvėje
Lavašo suktinukai su lašiša

Lavašo suktinukai su lašiša

lavašo blynas tepamas varškės sūrelis su žalumynais citrinos sultys rūkyta lašišos filė šviežiai malti pipirai druska petražolės
(6)
Kepta menkė pomidorų padaže, ruošta keptuvėje

Kepta menkė pomidorų padaže, ruošta keptuvėje

menkių filė vyšniniai pomidorai rausvieji svogūnai baltas sausas vynas bazilikas česnakas alyvuogių aliejus citrinų sultys aitriosios paprikos milteliai citrinos žievelė druska malti juodieji pipirai
(1)
Keptas karpis orkaitėje Kūčioms

Keptas karpis orkaitėje Kūčioms

karpiai morkos saldžiosios paprikos svogūnai pievagrybiai citrinos aliejus česnakas druska pipirai prieskoninės žolelės (rozmarinas, juozažolės, jauni krapai, gelsvė, viršutiniai kiečio lapeliai ir panašiai)
(13)