Name: Kopūstų mišrainė žiemai su raudonosiomis paprikomis, morkomis ir svogūnais
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: kopūstai: 2,5 kilogramo; raudonosios paprikos: 500 gramų; morkos: 500 gramų; svogūnai: 500 gramų; cukrus: 150 gramų; aliejus: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 ml.); 9% actas: 1 stiklinės; druska: 1,5 valgomojo šaukšto

2023-08-27 Autorius oSkanu.lt

Kopūstų mišrainė žiemai su raudonosiomis paprikomis, morkomis ir svogūnais

Paruošimas

45 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Labai gardi kopūstų mišrainė žiemai su paprikomis, morkomis ir svogūnais. Puikiai tinka prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.

Ingredientai

kopūstai: 2,5 kilogramo
raudonosios paprikos: 500 gramų
morkos: 500 gramų
svogūnai: 500 gramų
cukrus: 150 gramų
aliejus: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 ml.)
9% actas: 1 stiklinės
druska: 1,5 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kopūstus sutarkuojame arba supjaustome specialia tarka/peiliu.
2. Morkas sutarkuojame, paprikas ir svogūnus susmulkiname.
3. Tuomet viską sumaišome dubenyje, supilame likusius ingredientus bei gerai sumaigome rankomis, kad kopūstai suminkštėtų, išsiskirtų sultys.
4. Tada paruoštą mišrainę sudedame į stiklainius, gerai prigrūdame, kad neliktų oro tarpelių bei laikome vėsioje vietoje arba šaldytuve.
5. Laukiame žiemos ir skanaujame!
6. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.

Atsiliepimai

Zita

Koks tobulas jos skonis. Tikrai super. :)
Atsakyti

Daržovių assorti stiklainyje - marinatas su actu

pomidorai agurkai jaunos cukinijosMarinatui druska cukrus actas krapų žiedai lauro lapai juodieji ir kvapieji pipirai česnakas

(1)

Daržovės stiklainyje žiemai

pomidorų agurkų žiedinio kopūsto česnako saldžiųjų pipirų morkų smulkių svogūnų lauro lapų krapų (skėtukai) krieno lapų serbentų lapų aitriųjų pipirų pipirų žirnelių cukraus acto (9%)