Daržovių assorti stiklainyje - marinatas su actu
Tiesiog nuostabios atsargos žiemai arba užkonservuojame vasaros derlių į stiklainius. Aš šiam receptui naudoju agurkus, pomidorus ir jaunas cukinijas. Patikėkite manimi, gaunasi tiesiog fantastiškai. Labai rekomenduoju ir Jums šį receptą. Imkite ir naudokite!
Iš 3 normų man užsipila 2 - 2 litro stiklainiai ir 3 - 1 litro stiklainiai.
Iš 3 normų man užsipila 2 - 2 litro stiklainiai ir 3 - 1 litro stiklainiai.
Ingredientai
- pomidorai
- agurkai
- jaunos cukinijos
- vanduo: 1,5 litro
- druska: 3 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- actas: 100 mililitrų
- krapų žiedai
- lauro lapai
- juodieji ir kvapieji pipirai
- česnakas
Marinatui:
- 1. Pirmiausia daržoves nuplaukite.
- 2. Agurkams nupjaustykite galiukus.
- 3. Cukinijas supjaustykite stambiais griežinėliais.
- 4. Stiklainius švariai išplaukite ir iškaitinkite.
- 5. Daržoves nuplikykite ir sudėkite į stiklainius.
- 6. Išvirkite marinatą iš nurodytų ingredientų.
- 7. Daržoves užpilkite verdančiu marinatu.
- 8. Stiklainius užsukite.
- 9. Užklokite storu rankšluosčiu ir palikite atvėsti.
- 10. Laukite žiemos ir skanaukite!
Recepto paruošimas
