Kopūstų mišrainė žiemai su morkomis, pomidorų padažu ir aliejumi
Šiandien noriu pasidalinti labai neįprasta, bet itin skania kopūstų mišraine žiemai su morkomis, pomidorų padažu ir aliejumi. Mūsų šeimai šis skonis yra tikras atradimas, kuriuo labai džiaugiamės. Šiemet bus antri metai, kai ją gaminu ir dabar tikrai gaminsiu iš trigubos normos. Nenoriu daug daugžodžiauti, tik drąsiai raginu imti šį receptą jau dabar ir pradėti gamybą. :)
Ingredientai
- kopūstai: 5 kilogramų
- morkos: 1 kilogramo
- pomidorų padažas: 500 mililitrų
- actas: 300 mililitrų
- aliejus: 300 mililitrų
- cukrus: 250 gramų
- druska: 200 gramų
- 1. Iš pradžių burokinės tarkos pagalba sutarkuojame arba smulkiai supjaustome kopūstus bei morkas.
- 2. Tada daržoves užpilame aliejumi, actu, pabarstome prieskoniais bei gerai išmaišome.
- 3. Paliekame 12 valandų marinuotis.
- 4. Po to supilame į acte išmirkusią mišrainę pomidorų padažą bei verdame iki jums mėgstamo/norimo minkštumo.
- 5. Paskui mišrainę sudedame į stiklainius bei sandariai užsukame.
- 6. Skanaujame žiemą. :)
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
