Kopūstų salotos su kefyro užpilu
Ingredientai
- kopūstai: 300 gramų (~0,5 galvos)
- morkos: 1
- krapai: 50 gramų
- žalieji svogūnai: 100 gramų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- kefyro: 2 valgomųjų šaukštų
- garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- cukrus
- pipirai
Padažui:
- 1. Iš pradžių daržoves apdorokite bei dėkite į vieną dubenį: burokinės tarkos pagalba sutarkuokite kopūstą, pasmulkinkite svogūną, krapus, morką sutarkuokite smulkesne nei burokine tarka.
- 2. Padažas: Atskiram dubenėlyje sumaišykite grietinę, kefyrą, garstyčias, druską, cukrų bei pipirus, gerai išmaišykite. Viską pilkite į salotas bei dar kartelį išmaišykite.
- 3. Skanaujame su mėgiamu karštu patiekalu arba vienas.
Recepto paruošimas
