Šaltai rūkytos skumbrės salotos - mišrainė su bulvėmis, salierais ir žirneliais
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skanios salotomis (o gal tiksliau mišraine) pagamintomis iš šaltai rūkytos skumbres, bulvių, saliero stiebų, obuolių ir konservuotų žirnelių. Dar jas pagardinu su majonezo, grietinės ir garstyčių užpilu. Gaunasi fantastiško skonio patiekalas. Patikėkite mamini, pasigaminti tikrai verta. Tad nieko nelaukiam, einam prie recepto ir pradedam gaminti jau dabar! :)
Ingredientai
- šalto rūkymo skumbrės: 1
- bulvės: 2 (virtos su lupenomis)
- saliero stiebai: 4
- obuoliai: 2
- konservuoti žirneliai: 0,5 indelio
- druska
- pipirai
Užpilui:
- 1. Iš pradžių skumbrei nuimkite odą, išimkite kaulus bei supjaustykite ją mažais gabalėliais.
- 2. Bulves bei obuolius nulupkite ir taip pat supjaustykite.
- 3. Tada supjaustykite salierą.
- 4. Viską sumaišykite kartu su žirneliais, pagardinkite savo savo skonį druska bei pipirais.
- 5. Tuomet užpilui majonezą sumaišykite su grietine bei garstyčiomis, įpilkite pagal savo skonį citrinos sulčių, viską išmaišykite bei užpilkite ant paruoštų salotų. Skanaukite!
- 6. Pastebėjimas: Vietoj salierų šį kartą aš pati naudojau marinuotus agurkėlius (su salierais man asmeniškai skaniau). Kitą kartą paeksperimentuosiu ir vietoj jų, įdėsiu kaparėlių.
- 7. Rekomendacija: Daugiau rūkytos skumbrės salotų receptų rasite: Rūkytos skumbrės salotos.
Recepto paruošimas
