Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su česnaku ir prieskonių mišiniu šonkauliukams
Ir toliau ieškau kaip būtų galima skaniai paruošti kiaulienos šonkauliukus savo virtuvėje. Šį kartą bene paprasčiausias būdas iš vos 4 ingredientų. Tokį mišinį radau pirkti parduotuvėje ir nusprendžiau išmėginti. Galiu pasakyti, kad tikrai labai patiko. Paprasta, bet tikrai skanu!
Tokie kiaulienos šonkauliukai labai skanūs patiekti su virtomis bulvėmis bei mėgstamomis daržovių salotomis.
Šiais pasiteisinusiais šonkauliukų receptais jau dalinausi:
- apvirti ir orkaitėje kepti šonkauliukai;
- paprastai orkaitėje kepti šonkauliukai su bulvėmis;
- marinuoti BBQ šonkauliukai orkaitėje;
Einame gaminti!
Tokie kiaulienos šonkauliukai labai skanūs patiekti su virtomis bulvėmis bei mėgstamomis daržovių salotomis.
Šiais pasiteisinusiais šonkauliukų receptais jau dalinausi:
- apvirti ir orkaitėje kepti šonkauliukai;
- paprastai orkaitėje kepti šonkauliukai su bulvėmis;
- marinuoti BBQ šonkauliukai orkaitėje;
Einame gaminti!
Ingredientai
- kiaulienos šonkauliukų: 1 kilogramo (geriau liesesnių)
- česnako: 6-7 skiltelių
- prieskonių mišinių šonkauliukms (be druskos): 2 arbatinių šaukštelių
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pradžioje kiaulienos šonkauliukus supjaustykite po vieną kauliuką.
- 2. Tuomet šonkauliukus sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite
- 3. Šonkauliukus nusausinkite.
- 4. Česnako skilteles išspauskite specialiu spaustuvu.
- 5. Dubenėlyje česnaką sumaišykite su prieskoniais bei druska. Gauta mase ištrinkite šonkauliukus, dėkite į kepimo maišą bei palikite valandai pastovėti.
- 6. Praėjus valandai kepimo maišą su šonkauliukais dėkite į skardą, šaukite į įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 50 minučių vidutinio karštumo orkaitėje.
- 7. Praėjus laikui praplėškite maišą bei pakepinkite dar 5-10 minučių kad labiau apskrustų šonkauliukai. Skanaus!
Recepto paruošimas
Agnė
Atsakyti