Orkaitėje kepti varškėčiai su bananais ir soda

Autorius apie receptą

Labai greitai pagaminami, nereikalaujantys didelių pastangų, iš produktų kuriuos tikrai rasite savo šaldytuve - tokie šie orkaitėje kepti varškėčiais su bananais ir soda. Jie taip paprastai paruošiami, kad juos pagaminti sugebės net vaikai! ;)

Galimos ingredientų alternatyvos 

  • Vietoje įprastos varškės galite naudoti grūdėtą varškę arba ricotta sūrį.
  • Kvietinius miltus galima pakeisti pilno grūdo miltais, avižiniais miltais arba kokosų miltais (šiuo atveju reikėtų naudoti mažiau).
  • Cukrų galima pakeisti medumi, klevų sirupu, arba kokosų cukrumi.
  • Bananų vietoje galima naudoti obuolius, kriaušes arba uogas (braškės, mėlynės).
  • Jei neturite acto, galite naudoti citrinų sultis sodai nugesinti.


Reklama

Patiekalo gaminimo patarimai
 
  • Kad varškėčiai būtų ypatingai purūs, varškę prieš naudojimą galite pertrinti per sietelį. 
  • Labai svarbu nepermaišyti tešlos - kuo mažiau maišysite, tuo puresni bus varškėčiai. 
  • Formuojant varškėčius, rankas galima sudrėkinti vandeniu, kad tešla neliptų. 
  • Jei mėgstate saldesnį skonį, į tešlą galite įdėti daugiau cukraus arba patiekti varškėčius su medumi, uogiene ar klevų sirupu. 
  • Orkaitę reikėtų įkaitinti iš anksto, kad varškėčiai iš karto pradėtų kilti. 
  • Varškėčius galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų, o prieš valgant pašildyti orkaitėje.

Ingredientai

    • varškė: 200 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: 4 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: žiupsnelio
    • bananai: 1
    • soda: 1 arbatinio šaukštelio
    • actas (sodai nugesinti)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia varškę išsukame su kiaušiniu ir cukrumi.
  2. 2. Tada sudedame kubeliais supjaustytą bananą, miltus ir actu nugesintą sodą.
  3. 3. Viską permaišome.
  4. 4. Tuomet formuojame maždaug graikinio riešuto dydžio (arba kito norimo dydžio) bandeles ir kepame orkaitėje maždaug 10-12 minučių (180 laipsnių temperatūroje).
  5. 5. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir lepinamės nuostabiais varškėčiais! ;)

Atsiliepimai

Lietinių blynų tortas su varške
(15)
Citrininis blynų tortas
(4)